M3, Fong Yee ❤

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2011年10月27日星期四

蛋哒制作过程❤

欢迎收看今天莘莘学长甜点部落格^^首先欢迎我们今天的点心师傅,冯莘喻师傅^^
“大家好.我是冯师傅>.<来看看今天的材料^^"
材料准备如下:
1.面粉 500g
2.鸡蛋12 颗
3.牛油 250g
4 .糖    100g
材料准备妥当后,让我们开始吧^^v
首先,我们先来做蛋哒皮吧❤把500g 的面粉 + 鸡蛋 2颗 + 牛油 250g 揉和在一起直到不粘手,再放两汤匙的冷水再一起揉❤揉到不粘手后,把蛋哒皮放进冰箱里15 min.
接下来我们煮糖水,等糖水冷却后,再打10粒蛋下去拌搅❤馅料就这样完成了O(∩_∩)O哈哈~15分钟后,把蛋皮拿出来做模型,把馅料倒进去模型里,烤制30分钟❤蛋哒完成啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦
今天的节目到此为止,谢谢搜看(*^__^*) 嘻嘻……

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